A kertje tele van nagy és nagyon finom paradicsommal, de mindenekelőtt egészséges és bio termesztésű.
Amire már a legelején figyelned kell, az az, hogy milyen fajtát vásárolsz. Ezért konzultálj egy olyan személlyel, aki ért a magokhoz vagy palántákhoz, hogy melyik típus fejlődne jól az adott körülmények között (kert, erkély stb.).
Fotó: pixabay
Ezek a legfontosabb dolgok, amikre figyelned kell:
1. A paradicsomnak jó légáramlásra van szüksége. Helyszín kiválasztásakor válasszon világos és szellős helyet, hogy a paradicsomok legalább napi 10 órányi közvetlen napfényt kapjanak. Paradicsompalánták ültetésekor hagyjon elegendő helyet az egyes bokrok között a lehető legjobb légáramlás biztosítása érdekében.
Fotó: pixabay
2. Paradicsompalánták kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy a növény szép és egészséges legyen. Ez azt jelenti, hogy élénkzöld színűnek és elágazó szerkezetűnek kell lennie. Ne feledjük, hogy egy rossz és beteg palánta soha nem fejlődhet olyan jó növényré, mint egy minőségi palánta. Figyeljünk mind a gyökérre, mind az ágakra. Több ág több paradicsomtermést jelent.
3. Ültesd el a paradicsomokat két szakaszban. Három héttel az első palántasor elültetése után ültess el egy másikat ugyanabba a kertbe. Ültesd el két szakaszban, hogy a paradicsomok a lehető leghosszabb ideig virágozhassanak a nyár folyamán.
Fotó: pixabay
Általánosságban elmondható, hogy soha nem tudhatod, melyik „kör” hoz nagyobb termést. Mert ez nemcsak tőled függ, hanem az időjárási viszonyoktól is. Két paradicsomkör csökkenti annak valószínűségét, hogy az egész termés a lehetséges rossz időjárási körülményektől szenvedjen.
4. Csökkentse a betegségek, azaz a kártevők támadásainak kockázatát permetezéssel. A legegészségesebb megoldás a kékkőporral való permetezés (vásárláskor használati utasítás található). Ez nem károsítja a paradicsomot, de mindenképpen segíteni fog.
5. Száraz időszakokban legalább hetente kétszer öntözzük meg a paradicsomot. Az öntözést kora reggel vagy késő este kell végezni, soha ne erős napsütésben, hogy elkerüljük a hirtelen párolgást, ami megrongálhatja és károsíthatja a paradicsomot. A víznek közvetlenül a földre kell esnie, nem a növény leveleire.
Fotó: pixabay
6. Amikor a paradicsom növekedni és virágozni kezd, ellenőrizd az olyan ágakat, amelyeken egyáltalán nincs vagy csak nagyon kevés virág van. Távolítsd el az ilyen ágakat, hogy ne vegyék el az egész növény erejét. Úgysem teremnének sok gyümölcsöt, így pazarolnák a növény energiáját.
7. Amikor az első gyümölcsök megjelennek, a növénynek több tápanyagra van szüksége a lehető legnagyobb termések létrehozásához. Segítsen rajta komposzt (szerves műtrágya) elhelyezésével a bokor körül. A legtáplálóbbnak a csalánból készült természetes műtrágya bizonyult.Legjobb éttermek a közelemben
Fotó: pixabay
8. A paradicsomot akkor szedjük le, amikor teljesen kifejlett és érett. Ne hagyjuk, hogy a száron rothadjanak. Ez megakadályozza a rothadást és a penész terjedését az egészséges gyümölcsökön.
Fotó: pixabay
9. Végül a paradicsomtermesztés nagy titka: Ha kivételes ízű paradicsomot szeretnél, ültess petrezselymet a közelébe, és ettől tökéletes aromája lesz a gyümölcsnek.
Fotó: pixabay
Mit kell még tudni a paradicsomról?
A paradicsom gyökerét és a szár felét ültesd el a földben. Védd a széltől és használj műtrágyát. Az első betakarítás után adhatsz hozzá 3 teáskanál ammónium-szulfátot.
A paradicsom (tudományos neve: Solanum lycopersicum) a burgonyafélék családjába (Solanaceae) tartozó egynyári növény, hasonló a burgonyához. Emberi és állati takarmányozásra használják.
Közép-, Dél- és Észak-Amerika déli részén őshonos, Mexikótól Peruig. Először Mattioli orvos és botanikus írta le 1554-ben. A „paradicsom” kifejezés az azték „tomatl” szóból származik, amelyet a spanyol „tomate” alakján keresztül vezettek be.
A paradicsom egy széles körben használt zöldség a táplálkozásban: frissen, konzervként, például savanyúságban ecetes zöldparadicsomként és téli paradicsomként, gyümölcsléként, mártásként ( ketchup – paradicsomszósz) vagy ízesítőként. Gyümölcsei gazdagok C-vitaminban, karotinban, B1-vitaminban és E-vitaminban. A vitaminok mellett jelentős mennyiségű mangánt, vasat és rezet is tartalmaz.