Ha valaha is féltél palacsintát sütni, és attól tartottál, hogy sütés közben elszakad, vagy ami még rosszabb, leragad, ma bemutatjuk a legsikeresebb palacsinta receptet. Az érdekesség az, hogy a három fő hozzávalót azonos térfogatú poharakban mérjük ki. Bármely 200 vagy 250 ml térfogatú üvegpohár megfelelő. A lényeg, hogy mindhárom termékhez azonos térfogatú poharakat használj.
Ha gondosan követed az összes sütési utasítást, a legpuhább és legfinomabb palacsintát kapod, amit valaha evettél. Tökéletes palacsinta a jó hangulatért.Íme a három csészés palacsinta receptje:
Palacsinta három csészével
Szükséges termékek:
- 1 csésze forrásban lévő víz
- 1 csésze friss tej
- 1 csésze liszt
- 2 tojás
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 40 ml növényi olaj
Elkészítési módszer:
Vegyünk egy mély tálat. Verjük fel benne a tojásokat, öntsük bele a sót és a cukrot, adjuk hozzá a növényi olajat, és keverjük robotgéppel, amíg sima és habos keveréket nem kapunk.
Anélkül, hogy kikapcsolná a keverőt, egyszerre öntse hozzá az összes forrásban lévő vizet, majd a tejet.
Továbbra is keverjük, majd öntsük hozzá az utolsó hozzávalót – a lisztet. Keverjük simára.
Kenj ki egy speciális palacsintasütőt olajjal (természetesen használhatsz simaat is).
Egy merőkanállal öntsd a tésztát a palacsintához, és süsd a palacsintákat az egyik oldalukon egy percig, majd fordítsd meg a másikra.
Tálaljuk választott töltelékkel.
Jó étvágyat!