Sokan nem tudnak kávé nélkül élni, vagy a napjukat sem tudják rendesen kezdeni legalább egy csésze ebből a csodálatos italból. De gondoltál már arra, hogy ez a csésze hihetetlen módon segíthet az agyadnak?
Nos, ez igaz, és egy tudományos tanulmány most megerősíti ezt az információt. Most már a legtöbbet hozhatod ki az élénkítő ital előnyeiből, ha megtanulod, hogyan, mikor és mennyit fogyaszd.
2004-ig a koffein szerepelt a Nemzetközi Olimpiai Bizottság tiltott anyagainak listáján, de a 17. század elején, amikor először bevezették Európában, a munkaadók csodaszerként tekintettek rá, amely a lusta munkásokat produktív alkalmazottakká, igazi ipari gépekké változtatta.
„Sok szempontból ez egy munkahelyi drog” – mondja Stephen Braun, a Buss: Az alkohol és a koffein tudománya és története című könyv szerzője, amelyet a Bloomberg idéz.
Sokan nem tudjuk elkezdeni a napunkat egy adag koffein nélkül, ami ébren és éber marad, de a kutatók szerint ennél sokkal többet tesz: segíthet a teljesítményünk növelésében, például egy olyan napon, amikor sok a határidő. De könnyen visszafordíthatjuk a pozitív hatásait mi magunk is.
Így és mikor kell helyesen kávét inni:
1. A kávé nem sokat segít, ha fáradt vagy.
Furcsának tűnhet, de a koffein akkor a leghatékonyabb, ha kipihenten vagy. Mindez az anyag kémiájában rejlik.
2. Igyál eleget kávét, mielőtt túl sok információt adsz az agyadnak
Egy 2014-ben a Nature Neuroscience folyóiratban megjelent tanulmány szerint a koffeinfogyasztás jelentősen javíthatja a hosszú távú memóriát, segítve abban, hogy könnyebben és hosszabb ideig emlékezzünk az információkra. „Azt tapasztaltuk, hogy egy 200 mg-os adag koffein 24 órán át javította a memóriát” – mondja Michael Yassa professzor.
A lei hatásainak maximális kihasználása érdekében Yassa mérsékelt mennyiségű koffein fogyasztását javasolja közvetlenül az információáradat elnyelése előtt.
3. Igyál meg egy csésze kávét egy megerőltető munkahelyi megbeszélés vagy vizsga előtt
Könnyebbé teheti-e az együttműködést a koffein? Egy 2009-ben, a Nutritional Neuroscience folyóiratban megjelent, hongkongi kutatók által vezetett tanulmány szerint ez lehetséges.
Yassa azt is mondja, hogy a legújabb kutatások arra utalnak, hogy a koffein összefüggésben állhat a megnövekedett élettartammal, a férfiak kognitív hanyatlásának csökkenésével, és úgy tűnik, hogy segíthet megelőzni az Alzheimer-kórt is.
Tehát a jövőben a koffeint nem csak a reggeli ébresztésre írhatják fel.
A kávé egy hihetetlenül finom ital, és a legtöbb ember élvezi a csodálatos ízét nap mint nap. Semmi sem frissít fel jobban egy álmos reggelen, mint egy forró csésze kávé, és mi lehetne jobb annál, mint amikor megtudjuk, hogy a kedvenc reggeli italunk segíthet leadni a felesleges kilókat?
Mindössze néhány hozzávaló hozzáadásával a kávédhoz egy ízletes italt kapsz, amely felgyorsítja az anyagcserédet és segít a fogyásban, garantáltan, különösebb erőfeszítés nélkül.
Egy híres amerikai orvos, Jeffrey Gladd első kézből fedezte fel a tökéletes kávéreceptet, amely segít jobban koncentrálni, csillapítja az étvágyat és javítja az anyagcserét. Az orvos szerint, miután elkezdett kávét inni ezzel a keverékkel, körülbelül 5 kilogrammot fogyott. Tehát, ha kávéfüggő vagy, és minden reggel kávét iszol, használd ki ezt a szokást a saját előnyödre.
Egy amerikai egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy azok, akik reggelente így elkészített kávét isznak, egy hónapon belül akár öt kilogrammot is leadtak, összehasonlítva azokkal, akik tejjel isszák a kávéjukat.
Dave Asprey, a recept feltalálója „golyóálló kávénak” nevezte. A felhasznált összetevők vaj és pálma- vagy kókuszolaj, ez a keverék ígéretesen biztosítja a szükséges energiát egy mozgalmas naphoz. Ezenkívül szövetséges a fogyókúrás diétákban is, mivel segít hosszabb ideig fenntartani a jóllakottság érzését. Mézet és fahéjat is adhatsz hozzá, a mennyiségek ízlés szerint állíthatók. Ha nem szereted az édes kávét, tehetsz bele kevesebb mézet, vagy akár teljesen le is mondhatsz róla.
Dave Asprey szerint ideális esetben frissen őrölt biokávét és fűvel táplált állatoktól származó természetes vajat használunk. Megemlíti, hogy ez az összetevők kombinációja sokkal jobb ízt biztosít, mint bármelyik eddig fogyasztott caffe latte. Ez az összetevők keveréke ízletes, és segít a könnyű fogyásban, feltéve, hogy minden reggel a kávédhoz adod.
Hogyan készül?
150 g kókuszolajra vagy pálmaolajra, 80 g bio vajra, 1 teáskanál fahéjporra és 100 g mézre lesz szükséged. Keverd össze az összes hozzávalót, amíg pasztát nem kapsz, amit a hűtőszekrényben tárolsz. Minden nap adj egy teáskanálnyi keveréket a forró kávédhoz, és keverd homogén állagúra.
Hogyan működik
A vaj, a kókuszolaj vagy a pálmaolaj könnyen felszívódik a szervezetben. A vaj semlegesíti az étvágyat, és ellátja az agyat a szükséges tápanyagokkal a csúcsteljesítmény eléréséhez.
Sokan kerülik a zsíros ételek fogyasztását, mert azt hiszik, hogy hizlalnak. De egy dolgot tudnod kell: a rossz zsírok hizlalnak. A kókuszolaj az egészséges zsírok közé tartozik, és zsírsavakat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a máj megfelelő működéséhez. Ez segíti a megfelelő működését, és abban, hogy a zsírokat energiává alakítsa ahelyett, hogy raktározná azokat. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a zsírok 5%-kal növelik a szervezet kalóriaégető képességét, ami körülbelül 120 kalóriát jelent.
A méz vitaminokban gazdag, segít növelni a jó koleszterinszintet, és így hozzájárul az ideális testsúly eléréséhez.
A fahéj gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a fertőzések leküzdésében és a vércukorszint csökkentésében. Serkenti az anyagcserét, hogy gyorsabban égesse el a cukorból származó kalóriákat, és megakadályozza a zsír felhalmozódását a szervezetben.