Ki kell próbálnod ezt a joghurtos süteményt az alábbi egyszerű recept alapján. A finom tészta és a joghurtos krém tökéletes kombinációt alkot – tökéletes a csípősséghez, a hűsítéshez és a frissítő hatás eléréséhez. Szükséged lesz egy üveg joghurtra és néhány további, a receptben felsorolt termékre.
Így készítheted el a nyári joghurtos süteményt:
Nyári sütemény joghurttal
Termékek:
- 2 tojássárgája
- 80 g vaj
- 70 g kristálycukor
- egy citrom héja
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
A krémhez:
- 2 tojásfehérje
- 80 g cukor
- 400 g joghurt (1 vödör)
- 3 evőkanál finomliszt
Készítmény:
A tojássárgáját tedd egy tálba, add hozzá a cukrot és verd fel.
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és verjük újra fel.
Most adjuk hozzá a citromhéjat.
Oszd a tésztát két részre.
Csomagold a tésztát folpackba, és tedd 30 percre a fagyasztóba.
Közben verjük fel a tojásfehérjét, és adjuk hozzá a joghurtot a habhoz.
Ezután adjuk hozzá a cukrot és az átszitált lisztet.
Kend ki a sütőtálat, és szórd meg liszttel.
Nyomkodd a tésztát egyenletesen az aljára.
Öntsük rá a joghurtos keveréket, és reszeljük le a tészta másik felét.
Tedd előmelegített sütőbe 180°C-ra, és süsd 35 percig.
A kész süteményt megszórjuk porcukorral, felszeleteljük és tálaljuk.
Jó étvágyat!