Ha azt gondolod, hogy 1 tojás és 1 alma nem elég ahhoz, hogy az egész családot valami finom és édes csemegével kényeztesd, akkor távolabb állsz az igazságtól! Ez a két termék az alapja ezeknek a finom almás fánkoknak, és az elkészítésük sütés előtt nem tart tovább 15 percnél. Gyors, egyszerű, finom:
Almás fánkok
Szükséges termékek:
- 1 tojás
- 8 g vaníliás cukor
- 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál cukor
- 125 g sűrű vanília- vagy tejszínes joghurt
- 2 evőkanál olaj
- 300 g liszt
- 6 g sütőpor
- 1 alma
- 2 evőkanál mazsola
És még több :
- cukor és fahéj a szóráshoz/forgatáshoz
Elkészítési módszer:
Egy habverővel keverjük össze a tojást, a sót, a cukrot és a vaníliát. Adjuk hozzá az olajat és a joghurtot, keverjük össze, majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
Puha és ragacsos tésztát fogsz kapni.
Add hozzá a reszelt almát és a mazsolát, gyúrd a tésztába, majd olajozott kézzel tépj le belőle darabokat, és formázz belőle diónyi golyókat.
A golyókat egy kiolajozott tepsiben elrendezzük, hogy ne ragadjanak le, majd közepesen forró olajban aranybarnára sütjük.
A hőmérsékletnek valamivel alacsonyabbnak kell lennie a közepesnél. Forgasd meg a fánkokat fahéjjal elkevert cukorban.