Ha szereted az egyszerű, sütés nélküli desszerteket, ez a csészés tiramisu igazi kísértés. A mascarponés krém puha és habos, a kekszek magukba szívják az aromás kávét, a tetején lévő kakaó pedig ellenállhatatlanul finommá teszi a desszertet. Vendégeknek és gyorsan elkészíthető édes falatkáknak egyaránt alkalmas.
Szükséges termékek:
- 1 kis csomag keksz (kb. 300 g)
- 2 csésze eszpresszó (hűtött)
- 250 g mascarpone
- 5 evőkanál porcukor
- 50 g nyers mogyoró
- kakaó a megszóráshoz
Elkészítési módszer:
Készítse el az eszpresszót, és hagyja teljesen kihűlni.
Törd vagy zúzd össze a kekszet, és mártsd rövid időre a kávéba, ügyelve arra, hogy ne puhuljanak meg túlságosan.
A mogyorót törjük össze mozsárban, vagy vágjuk finomra.
Egy tálban keverd össze a mascarponét a porcukorral, majd add hozzá a mogyorót. Keverd simára és habosra.
Megfelelő formákban kezdjük el rétegezni – először a kekszet, majd a krémet. Ismételjük, amíg a formák meg nem telik, a krémmel befejezve.
Bőségesen megszórjuk kakaóval.
Hagyjuk a desszertet egy ideig a hűtőszekrényben, hogy kihűljön és megszilárduljon.
Tipp:
Még gazdagabb ízvilágért tehetsz a rétegek közé egy kevés reszelt étcsokoládét.