Gyerekkorom óta imádom a zöldséges szeleteket. Ma KÁPOSZTÁT ettem ☝ ️ Már többször is posztoltam a Sajtos káposzta a sütőben című bejegyzést, de a #Serpenyős káposzta az igazi szerelmem! #RECEPT a legegyszerűbb!
Főzési recept:
Egy közepes fej fiatal káposzta felét apróra vágjuk, és forrásban lévő vízben főzzük 5-7 percig.
Ekkor pároljunk pár hagymát olajon + 2 reszelt nagy sárgarépát alacsony lángon. A káposztát tegyük egy szűrőre, kanállal nyomkodjuk ki a felesleges levet, hűtsük le, majd adjuk hozzá a serpenyőben lévő kihűlt sárgarépát 🥕és hagymát 🧅, ízlés szerint a kedvenc fűszereinket, sót, borsot, provence-i fűszernövényeket, 1 tojást, ~3 evőkanál lisztet. Kézzel formázzunk belőle szeleteket, és serpenyőben, felhevített olajban süssük ropogósra.
5-7 perc után fordítsd meg, vedd vissza a hőt, és fedő alatt főzd további 10 percig alacsony lángon. Még hidegen is nagyon finom, imádom a káposztát!))) 😋Barátaim, osszátok meg a zöldséges szeletek receptjeiteket !🙏🙋♀️
Barátaim, ha látjátok a posztokat, kérlek lájkoljátok őket, fontos nekem. 🥰Köszönöm mindenkinek a megértést és a támogatást.😘