Ha valami könnyűre, krémesre és ízekben gazdagra vágysz, és nincs sok időd az elkészítésre, ezek a diós-málnás csokoládészeletek a megfelelő választás.
A fehér és tejcsokoládé, a ropogós diófélék és a frissítő málna kombinációja egy lenyűgözően kinéző és hihetetlenül könnyen elkészíthető desszertet alkot.
Tökéletesek családi összejövetelekre, kávépartikra, ünnepi vacsorákra, vagy egy gyors, mindig praktikus házi készítésű desszertként.
Ráadásul az ilyen receptek egyre népszerűbbek, mivel könnyen elkészíthetők könnyen hozzáférhető hozzávalókkal, sütő használata nélkül, és minimális időt vesz igénybe a konyhában. Íme, amire szükséged van:
Csokoládé táblák dióval és málnával
Szükséges hozzávalók:
- 400 g fehér- és tejcsokoládé
- 100 g dió
- 100 g sótlan mandula
- 30–40 g fagyasztott málna
- 2 evőkanál őrölt pisztácia
Eljárás:
A csokoládét törd kisebb kockákra, majd gőz felett vagy mikrohullámú sütőben, időnként megkeverve olvaszd fel, amíg sima és fényes masszát nem kapsz.
A diót és a mandulát nagyobb darabokra vágjuk, majd a megolvasztott csokoládéhoz adjuk.
Ezután adjuk hozzá a fagyasztott málnát.
Végül adjuk hozzá a darált pisztáciát, és óvatosan keverjük össze az összetevőket, amíg egyenletesen elkeverednek.
Azonnal öntsük át a keveréket egy sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsire.
Jól terítsd szét és egyenlítsd ki a felületet.
Hagyjuk a desszertet teljesen kihűlni és megdermedni, majd vágjuk kockákra vagy blokkokra és tálaljuk.
Tippek a még jobb íz eléréséhez:
*Málna helyett használhatunk aszalt áfonyát, epret vagy más aszalt gyümölcsöt, amit választottunk.
* Gazdagabb ízért adjunk hozzá néhány csepp vanília kivonatot.
* A szeleteket tárold hűtőszekrényben, hogy tovább maradjanak kemények és krémesek.
* Tökéletesen illenek kávéhoz, forró csokoládéhoz vagy ünnepi italokhoz.