Ha ezek hasznosak számodra, ne felejtsd el megosztani őket a csoportjaidban! Köszönöm!
Ha a legfinomabb pilafot szeretnéd elkészíteni, alkalmazd ezeket az egyszerű trükköket.
Hozzávalók: 1 szép csirke, csirkemell (máj nélkül), 1 nagy, kemény hagyma, 1-2 paprika, 1 pohár olaj, só, bors, paprika, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy csésze rizs, 2 nagyon kemény, de érett paradicsom.
Elkészítés: Aprítsd fel a hagymát… rizsszemeket. Reszeld le a sárgarépát. Vágd a paprikát és a paradicsomot apró kockákra. A húst vágd kis darabokra.
Melegítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a hagymát, hogy megpuhuljon.
Amikor a hagyma kicsit megpuhult, adjuk hozzá a húst, és pirítsuk meg egy kicsit.
Mosd meg a rizst két-három lében, majd öntsd a húsra és a hagymára, hogy sisteregjen és olyan íze legyen, mint a sült húsnak.
Néhány perc múlva öntsünk hozzá annyi vizet, hogy mindent ellepjen, adjuk hozzá a paprikát, sárgarépát, paradicsomot, sót, borsot (kukoricaszemeket), paprikát, és tegyük a sütőbe, alacsony lángon.
Ha a víz mennyisége csökkent, adjunk hozzá még. Fél-háromnegyed óra múlva a pilaf elkészül, gyönyörű aranybarna kéreggel a tetején.
Melegen tálaljuk, savanyúsággal vagy ecetes salátákkal. Titok: Ha víz helyett csirkehúslevest teszünk bele, sokkal jobb lesz.
Ha olaj helyett csirke- vagy libazsírban sütöd meg a hagymát és a húst, finom lesz.
Fontos bejelentés: Mivel a közösségi oldal cenzúrázta a posztjainkat, szinte teljesen le vannak tiltva, így a továbbiakban nem fogjátok látni őket. Kérlek, adjátok tovább, hogy megoldjuk a helyzetet!