Frissítő és krémes citromos sajttorta sütés nélkül – ropogós vajas kekszalappal és lágy, savanykás-citromos krémmel. Egyszerű recept, amely tökéletes desszert bármilyen alkalomra.
Könnyű citromos sajttorta sütés nélkül – egy frissítő desszert, amely egyszerre lágy, krémes és enyhén savanykás. A ropogós vajas kekszalap és a citromos krém tökéletes harmóniát alkot, így ideális választás nyári bulikhoz, családi összejövetelekhez vagy egyszerűen csak egy kis kényeztetéshez.
Ez a recept nem igényel sütést, mindössze pár hozzávalóval és néhány perc előkészítési idővel elkészíthető. A citrom friss íze, a krémsajt lágy textúrája és az édesített sűrített tej együtt alkotják ezt az ellenállhatatlan desszertet.
Különösen azoknak ajánljuk, akik szeretik az egyszerű, mégis látványos édességeket. Csak össze kell állítani, majd hűtőben pihentetni, és már kész is a tökéletes hűsítő sütemény.
Hozzávalók (8 adaghoz):
- 1 ½ csésze darált háztartási keksz
- 6 ek. olvasztott vaj
- ½ csésze kristálycukor (kettéosztva)
- 225 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1 konzerv (397 g) édesített sűrített tej
- ½ csésze frissen facsart citromlé
- 1 tk. reszelt citromhéj
- Opcionálisan: tejszínhab a tetejére
Elkészítés lépésről lépésre:
- Egy tálban keverd össze a darált kekszet, az olvasztott vajat és ¼ csésze cukrot. Nyomkodd egy 23 cm-es piteformába, hogy szilárd alapot kapj.
- Egy másik nagy tálban verd habosra a krémsajtot a maradék cukorral, amíg sima nem lesz.
- Fokozatosan add hozzá az édesített sűrített tejet, és keverd egyneművé.
- Keverd bele a citromlevet és a citromhéjat, amíg a krém kissé be nem sűrűsödik.
- Öntsd a krémet a kekszalapra, és hűtsd legalább 4 órán át, amíg teljesen meg nem szilárdul.
- Tálalás előtt díszítheted tejszínhabbal.
Előkészítési idő: kb. 15 perc
Hűtési idő: 4 óra
Összes idő: ~4 óra 15 perc
Adagok száma: 8
Ez a sütés nélküli citromos sajttorta garantáltan a család és a vendégek kedvence lesz. Frissítő, könnyen elkészíthető és tökéletes választás minden alkalomra. 🎂🍋
👉 Ha tetszett a recept, ne felejts el feliratkozni oldalunkra, lájkolni és megosztani, hogy mások is kipróbálhassák ezt a fantasztikus desszertet!