Ecetes zöldparadicsom . Annyira finom! Mindenkinek ajánlom ezt a fantasztikus és egyszerű receptet! Mentsd el a receptet!
Szükséges termékek:
- 1 kg zöld paradicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 50 ml 9%-os ecet
- 25 g só (1 evőkanál)
- 50 g cukor
- 1 fej fokhagyma
- kapor
Elkészítési módszer:
Mosd meg és tisztítsd meg az összes zöldséget. Vágd a paradicsomot nagyobb darabokra. Aprítsd fel a fokhagymát, vágd a paprikát apró kockákra. A kaprot is aprítsd fel. Keverd össze alaposan az összes hozzávalót, fedd le, és hagyd pácolódni 12-24 órán át, de ne tedd hűtőbe.
Ha télre szeretnéd tárolni őket, tedd át sterilizált üvegekbe, és forrald legfeljebb 15 másodpercig. Ennyi! A savanyított zöld paradicsomod készen áll!