Kiváló recept friss burgonyához, amit nem kell meghámozni, mégis igazi csemegévé válik! Elkészítése nem nehéz, és utána hálás leszel nekünk, hogy megosztottuk veled a receptet. Így készítheted el a legfinomabb friss burgonyát szalonnával:
Friss burgonya baconnel
Szükséges termékek
- 2 kg friss burgonya
- 400 g szalonna
- 1 gerezd fokhagyma
- 40 ml olaj
- 1 teáskanál
- só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- egy csipetnyi pirospaprika
- kapor
- petrezselyem
Készítmény:
A burgonyákat jól mossuk meg hámozás nélkül.
Tedd őket egy fazék vízbe, és főzd körülbelül 15-20 percig.
Ezután öntsd ki a vizet, és szurkáld meg mindegyik burgonyát villával, hogy jobban süljenek.
Öntsük az olajat egy tálba, keverjük össze a fűszerekkel, sóval és az összezúzott fokhagymával.
Egy tálban keverjük össze a burgonyát a fűszeres olajjal, majd terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
A szalonnát kisebb darabokra vágjuk, és a krumpli tetejére terítjük.
Előmelegített sütőben 200°C-on süsd meg.
A kész burgonyát megszórjuk apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Szép napot!