összetevőket
- 450 g keksz
- 520 ml tej
- 1 tojássárgája
- 7 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 50 g vaj
- 2,5 evőkanál keményítő
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés módja:
- A tejet két részre osztjuk. Az egyik részt lassú tűzön felmelegítjük, a másikhoz hozzáadjuk a keményítőt, a 3 evőkanál cukrot, a vaníliakivonatot és a tojássárgáját. Jól keverjük össze.
- A keveréket a forrásban lévő tejhez öntjük, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik.
- Hagyjuk kihűlni a pudingot. Egy tálcába tegyünk műanyag fóliát vagy sütőpapírt. A kekszet és a pudingot rétegezzük el, az utolsó réteg a keksz legyen.
- Keverjünk össze 4 evőkanál cukrot, kakaót és 1 evőkanál tejet egy serpenyőben, majd forraljuk fel. Amikor a keverék felforr, hozzáadjuk az olajat és jól összekeverjük.
- Ha kész a cukormáz, öntsük rá a tortára. Tedd be a tortát a hűtőbe és kész is!
Ez a finom, sütés nélküli desszert tökéletes az édes és frissítő ízek gyors pillanataihoz.