Köszönhetően ennek a receptnek, a csirkemell soha nem lesz ugyanaz!
Készülj fel egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes kulináris élményre.
Hozzávalók:
- 800 g csirkemell
- 3 tojás
- Só és bors ízlés szerint
- Aprított petrezselyem
- 60 g majonéz
- 100 g reszelt sajt
- 60 g liszt
- 30 ml növényi olaj
- 800 g burgonya
- Növényi olaj
- Só ízlés szerint
- Fokhagymapor
- Pirospaprika
- Szeletelt paradicsom (opcionális)
Lépésről lépésre:
- A csirkemellet vágd apró darabokra.
- Egy tálban verd fel a tojásokat, adj hozzá sót és borsot.
- Keverd bele az aprított petrezselymet, a majonézt, a reszelt sajtot és a lisztet, majd alaposan dolgozd össze.
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon.
- Mártsd a csirkedarabokat a masszába, majd süssd aranybarnára, oldalanként kb. 3-5 percig.
- Közben a burgonyát vágd apróra, tedd egy tálba, ízesítsd olajjal, sóval, fokhagymaporral és pirospaprikával, majd alaposan keverd össze.
- Helyezd a fűszerezett burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Rendezd a sült csirkedarabokat a burgonya tetejére, és ha szeretnéd, adj hozzá szeletelt paradicsomot.
- Süsd előmelegített 200°C-os sütőben 35-40 percig, amíg a burgonya puha és aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat! 🍽️ Ne felejts el lájkolni, megosztani és követni az oldalt még több ízletes receptért!