Kiváló pudingdesszert egy nyári délutánra – a gyerekek különösen örülni fognak, a felnőttek pedig egy újabb szeletet kérnek majd a kávéjuk mellé – minden édesszájú álma!

Bombasztikus banántorta csokoládéval

Szükséges termékek:

Tészta:

• 4 tojás
• 4 evőkanál cukor

• 4 evőkanál darált dió

• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 1/2 csomag sütőpor

Krém:

• 125 g vaj

• 250 ml friss tej

• 1 csomag vaníliapuding
• 2 evőkanál cukor
• 250 g sótlan túró

Továbbá:

• banán
• csokoládé

Elkészítési módszer:

A tojásokat a cukorral habosra verjük. Ezután belekeverjük a szitált lisztet, a dióféléket, a kakaóport és a sütőport.

Készíts elő egy kerek tepsit, béleld ki az alját sütőpapírral, és öntsd bele a tésztát. Simítsd el jól, és süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 25-30 percig.

A vaníliapudingot klasszikus módon főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. Kihűlés után keverjük össze a pudingot a vajjal és a túróval.

Sütés után hagyjuk kihűlni a tésztát, kenjük meg az elkészített krémmel, és adjunk hozzá szeletelt banánt, amit citromlével megszórhatunk, hogy ne barnuljanak meg.

Öntsünk olvasztott csokoládét a tetejére, és díszíthetjük például apróra vágott dióval vagy csokoládéval.

Szép napot!