Ma sietek megosztani veletek egy hihetetlen csokoládémanna receptjét! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tojás és tejtermékek nélkül.
Annyira finom, hogy kimondhatatlan! Még a vendégeket is teával tálalom.
Megosztom a receptet:
A kristálycukrot és a búzadarát egy nagy csészébe öntjük, felöntjük hideg vízzel, és jól simára keverjük.
20-30 percig állni hagyjuk (hogy a búzadara megduzzadjon).
Ezután adjuk hozzá a vaníliát, a sót, a kakaóport és keverjük újra jól. Öntsük hozzá az olajat és keverjük újra.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport (szódabikarbónával helyettesíthetjük) és összekeverjük.
Helyezze a tésztát egy tepsibe, és küldje 180 fokra előmelegített sütőbe.
Addig sütjük, amíg egy nyárs szárazon ki nem jön.
A kristálycukrot egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk az olajat, vizet és összekeverjük.
Egy percig forraljuk a tűzhelyen. Hagyjuk kicsit hűlni és öntsük a tortára.
A cukormáz meleg volt, ezért csíkok lettek rajta.
Hozzávalók:
Tészta:
- Búzadara – 1 csésze
- Granulált cukor – 1 csésze
- Víz (hideg) – 1 csésze
- Búzaliszt – 1 csésze
- Kakaópor – 3 evőkanál
- napraforgóolaj – 0,5 csésze
- Sütőpor – 10 gramm (vagy szódabikarbóna – 1 teáskanál ecettel eloltva)
- Só – egy csipetnyi
- Vanillin – egy csipetnyi
- Mazsola, dió vagy cseresznye, ribizli – ízlés szerint
Zománc:
- Kakaópor – 2 evőkanál
- Granulált cukor – 2 evőkanál
- napraforgóolaj – 3 evőkanál
- Víz – 4 evőkanál