Igazi burgonyaimádók vagyunk.
És hetente legalább egyszer boldogan eszünk csak krumplis ételeket. Szereted a krumplit? – kérdezi a „Kihívlak a konyhába” blog szerzője .
Hozzávalók burgonyás palacsintához: 1 kg burgonya; 2 tojás; 1 hagyma; Egy csipet fekete bors; 1. század ez. burgonya fűszerezés; Só, ízlés szerint; Olaj, szükség szerint sütéshez; Tejföl, igény szerint.
Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát. Burgonyareszelővel lereszeljük.
Ha sok a folyadék, kanállal öntsük le. Belekeverjük a tojást és hozzáadjuk a fűszereket.
A keveréket jól keverjük össze. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.
Mindkét oldalát szép barnára sütjük. Tejföllel esszük.