A zsálya (salvia officinalis) a „salvare” szóból származik, ami megmentést vagy gyógyítást jelent, és Isten ajándéka az embereknek. Ezt a növényt használták a fáraók sírjaiban a balzsamozó keverékek fő összetevőjeként.
A görög orvos, Dioszkoridész vérzés, láz, vesekő és rendszertelen menstruáció gyógyítására használta. Nagy Károly idejére a zsályát minden kertben ültették, és gyógynövényként tartották számon. Szinte minden betegség kezelésére használták, és szent növény státuszt kapott.
Bár inkább fűszerként használják, az idők során végzett kutatások kimutatták, hogy ez a csodálatos növény kiváló gyógyszer is, rendkívüli terápiás tulajdonságokkal rendelkezik.
A zsálya olyan hatóanyagokat tartalmaz, mint az illóolajok (szalviol, pinén, cineol, borneol, kámfor), tanninok, keserűanyagok, fehérjék, keményítő, kalcium-oxalát, foszforsav sók, káliumsó, kalciumsók és számos azonosítatlan vegyület – írja a BZI.
Zsálya alapú készítmények
1. Zsályatea
Számos jótékony hatása van az idegrendszerre, az emésztőrendszerre, a bőr és a haj egészségére. Fogyasztható önmagában, vagy gargarizálószerként használható fogtályogok, afták, duzzadt mandulák, torokfájás és szájgyulladás kezelésére. Kiválóan alkalmas fogfehérítésre és leheletfrissítésre is.
Továbbá a zsályatea erősíti a szívet, az idegeket, szabályozza a vérkeringést, megelőzi és kezeli a cukorbetegséget, kezeli a dysmenorrhoeát, a menopauza okozta kellemetlenségeket és a kapcsolódó rendellenességeket.
Zsályateával arcot is öblíthetünk, ha pattanásos és szeborreás bőrünk van. A főzet borogatás formájában is alkalmazható. Pszichológiai szempontból a zsályatea kezeli a szívdobogást, a szellemi túlhajszoltságot, a stresszt, az asthenia, a fáradtságot, a szédülést, emésztési szempontból is serkenti az epeelválasztást, kezeli a lassú emésztést, a puffadást, a bélgázosodást, a görcsöket, a gyomorégést.
A zsályatea segít a fogyásban, a cellulit eltávolításában és az emésztés serkentésében. Igyon meg napi két csésze teát.
A következőképpen készítik el: egy teáskanál szárított zsályalevelet egy csésze forrásban lévő vízhez, amelyet 10 percig hagynak ázni.
A zsályafőzetet egy maréknyi levélből készítik, amelyeket 10 percig forralnak egy liter vízben, és öblítés esetén afta, fogínygyulladás, szájgyulladás és fogtályogok kezelésére is alkalmazható.
2. Zsályapor
A szárított növény kávédarálóval történő finomra őrlésével nyerik. A zsályaport légmentesen lezárt üvegekben, hűvös, sötét helyen tárolják több hétig. Naponta háromszor, fél teáskanálnyi adagban adják be.
3. Zsályatinktúra
20 evőkanál port áztatunk, fél liter 20 fokos étkezési szeszt adunk hozzá, és két hétig légmentesen lezárt üvegben, meleg helyen állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, és kis sötét üvegekbe öntjük. Naponta háromszor-négyszer egy evőkanálnyit teában vagy vízben hígítva fogyasszunk az ideg- és hormonrendszer kiegyensúlyozására, a memória és az agyi aktivitás serkentésére.
4. Zsályaolaj
Növeli a szervezet ellenálló képességét és immunitását, szabályozza a pajzsmirigy működését, serkenti az étvágyat, csillapítja a fejfájást és a gyomorfájást. Emellett sikeresen küzd az izzadás ellen, gyógyítja az irritációkat, az ekcémát és a bőrfertőzéseket, és segít a cellulit eltávolításában.
A zsályaolaj kiváló hajgyógymód is, így küzd a hajhullás ellen, csökkenti az őszülés folyamatát, árnyalja a hajszínt. A zsályaolajnak egyéb gyógyító tulajdonságai is vannak, javítja a memóriát, az agy vérkeringését, leküzdi a fertőzéseket, a mikrobákat, kezeli a gyomorhurutot.
Megelőzi a rákos sejtek kialakulását, csökkenti a dohány- és alkoholfüggőséget, gyógyítja a bőrgyulladást, valamint kezeli a rovarcsípéseket és a menstruációs zavarokat.
5. Zsályás bor
Úgy nyerik, hogy 20 evőkanál zsályaport egy liter natúr fehérborban áztatnak 2 hétig, majd leszűrik. Három evőkanálnyit fogyaszthat étkezés előtt, és ez kiváló étvágygerjesztő és élénkítő szer.
6. Zsályaecet
Elixírként használják az ideg- és emésztőrendszerre. 50 gramm apróra vágott zsályalevelet egy liter almaecetben áztatva nyerik. Salátákban vagy megfázás, reumatikus és ízületi fájdalmak, valamint fáradtság esetén bedörzsölve is használható.”