3 alma – ennyi kell az év legfinomabb almás csemegéjéhez! Ez az almás sütemény hihetetlenül finom és aromás. Maga a recept pedig olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy még a kisgyerekek is boldogulnak vele. Csak keverd össze az összes hozzávalót, és tedd be a sütőbe. Kiváló desszert kávéhoz vagy teához, amivel kellemesen meglepsz mindenkit otthon. Csodálatos alternatívája a klasszikus charlotte-nak és az osztrák rétesnek. Íme a recept a könnyű és gyors almás süteményhez:
Könnyű és gyors almatorta
Szükséges termékek:
- 2 tojás
- 3 alma
- 130 g friss tej
- 90 g cukor + 20 g cukor
- 180 g liszt
- 25 g vaj
- 10 g vaníliás cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- csipet só
Elkészítési módszer:
Válassza szét a sárgáját a fehérjétől. Egy mély tálban keverje össze a sárgáját a cukorral (90 g), és habverővel keverje addig, amíg könnyű keveréket nem kap.
Ezután adjunk hozzá egy csipet sót, a friss tejet, az olvasztott vajat, a sütőporral elkevert lisztet, és keverjük simára.
Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjét, amíg habos nem lesz. Ezután lassan adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és verjük kemény habokig.
Keverjük össze a tésztát a felvert tojásfehérjével, ügyelve arra, hogy ne csökkenjen a térfogata. Készítsünk elő egy 22 centis sütőtálat, béleljük ki az alját sütőpapírral, a tetejét pedig kenjük ki növényi olajjal. Most egyenletesen osszuk el a tésztát a formában. Vágjuk a meghámozott almákat szeletekre, és szépen rendezzük el őket a tésztán. Szórjuk meg cukorral a tetejét (a maradék 20 grammot).
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd a süteményt legfeljebb 35-40 percig. A kész almás süteményt kihűlés után vedd ki a formából, és vágd darabokra. Ha szeretnéd, megszórhatod porcukorral.