A burgonya egy sokoldalú termék. Elkészíthetsz vele valamit gyorsan, vagy akár egy remekművet is felszolgálhatsz az ünnepi asztalon. Ez a töltött burgonya recept talán kicsit macerásabb elkészíteni, de biztosan nem fogod megbánni! Minden perc megéri a konyhában!
Szükséges termékek:
- 15 burgonya
- 250 g darált hús
- 1 hagyma
- paradicsompüré ízlés szerint
- só és bors ízlés szerint
- 50 g tejföl
- 50 g vaj
Elkészítési módszer:
Hámozd meg a burgonyákat, és vájd ki a közepüket.
Főzd félig puhára – 8-10 percig.
A húst és a hagymát daráld le húsdarálóval vagy turmixgéppel. Sózd, borsozd meg.
Töltsd meg a burgonyákat a keverékkel, és tedd őket egy mély serpenyőbe, a nyílással felfelé. Szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
Egy külön tálban keverd össze a tejszínt egy kevés sóval, önts hozzá egy kevés vizet és az olvasztott vajat. Keverd össze, és a kapott levet öntsd a burgonyára. Gazdagabb ízért paradicsomszószt is adhatsz hozzá.
Süsd 30 percig előmelegített sütőben 180 fokon.