Hozzávalók:
1 csésze tej
1/2 csomag margarin (olvasztott)
1 csésze cukor
3 csésze liszt
2 tojás
1 üveg lekvár (bármilyen ízű)
2 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál kakaó
Elkészítés módja:
Az összetevők összekeverése:
Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott margarint, a cukrot, a lisztet, a tojást, a lekvárt, a szódabikarbónát és a kakaót.
Jól keverjük össze, amíg homogén összetételt nem kapunk.
Sütés:
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
A süteményt 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük (felső és alsó hőfokon).
45-50 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Dekoráció:
Miután megsült, megszórták a tortát kókuszreszelékkel.