Hozzávalók: 400 g marhahús darálva
2 evőkanál reszelt parmezán
60 g zsemlemorzsa
Víz, amennyit felvesz
Só és bors ízlés szerint
1 tojás (a tészta összetartásához)
500 g borsó (friss vagy fagyasztott)
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a reszelt parmezánt, a zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a borsot, amíg homogén masszát nem kapsz.
- Formázz díó nagyságú húsgombócokat.
- Egy serpenyőben hevíts fel kevés olívaolajat, majd pirítsd aranybarnára a húsgombócokat minden oldalukon.
- Add hozzá a borsót és önts hozzá egy kevés vizet. Fedd le, majd lassú tűzön főzd 15-20 percig, amíg a gombócok teljesen átsülnek, és a borsó megpuhul.
- Tálalás: Melegen fogyaszd, kísérőként kiváló a krumplipüré vagy egy friss saláta.
Készítsd el te is ezt az ízletes és egyszerű fogást! Ne felejtsd el lájkolni, megosztani és feliratkozni, ha tetszett a recept! 🌟