SENZA BURRO – Könnyebb, omlósabb és illatosabb! Ezzel a desszerttel mindenkit boldoggá teszel! 🤩
Összetevők Tészta (26 cm átmérőjű formához):
- 350 g finomliszt
- 2 tojás
- 110 g cukor
- 90 ml növényi olaj
- 8 g sütőpor
Citromkrém:
- 520 ml tej
- 2 tojás
- 110 g cukor
- 40 g kukoricakeményítő
- 1 citrom reszelt héja
- 1 citrom leve
- 10 ml citromaroma
Díszítéshez:
- Porcukor ízlés szerint
Citromos Pite Elkészítése:
- Egy lábasban melegítsd fel a tejet a citromhéjjal együtt.
- Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a kukoricakeményítővel.
- Amikor a tej felforrósodott, távolítsd el a citromhéjat, majd fokozatosan keverd hozzá a tojásos keverékhez.
- Tedd vissza a tűzhelyre, és folyamatosan kevergetve főzd addig, amíg besűrűsödik (kb. 5 perc).
- Vedd le a tűzről, majd add hozzá a citromlevet és a citromaromát. Keverd el és hagyd kihűlni.
- Fedd le fóliával, és tedd félre.
- A tésztához keverd össze a tojásokat a cukorral, az olajjal és a sütőporral.
- Fokozatosan add hozzá a lisztet, és gyúrd addig, amíg a tészta már nem ragad a kezedhez.
- A tészta 2/3 részét nyújtsd ki sütőpapíron, és tedd a sütőformába.
- Szurkáld meg villával, majd öntsd rá a kihűlt citromkrémet.
- A maradék tésztával díszítsd a tetejét.
- Süsd 180°C-on kb. 30 percig.
- Hűtsd ki teljesen, mielőtt kivennéd a formából.
- Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Jó étvágyat! 😊
👉 Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal, lájkold és kövess minket további finomságokért! 🍋🥧