Hungarian-cuisine

A rózsák a legkedveltebb kerti virágok közé tartoznak, eleganciájukért, illatukért és élénk színeikért csodálják őket. Míg sok kertész gyökereztető hormonporhoz folyamodik a vágott rózsák szaporításához, létezik egy egyszerűbb, természetes és meglepően hatékony módszer is: a burgonya használata. Így van – sok otthoni kertész sikerrel gyökereztette a rózsadugványokat a burgonyában. Ez a módszer elsőre szokatlannak tűnhet, … Olvass tovább

Hogyan kell megfelelően gondoskodni a karácsonyi kaktuszról az év különböző időszakaiban? A karácsonyi kaktusz (decembrista) egy szokatlan növény. A természetben nem a földben, hanem fákon és sziklákon nő, elnyeli a csapadék nedvességét. Nem parazita, és nem lopja el a tápanyagokat más növényektől, hanem kéreg- és sziklarepedéseket használ támasztékul. Ezért reagál a karácsonyi kaktusz érzékenyebben az … Olvass tovább

A tökéletes uborkavetés titka: Így kel ki minden mag rekordidő alatt A helyes magvetés az alapja annak, hogy a növények gyorsabban és egészségesebben fejlődjenek a kezdetektől fogva. Korábban én is azt hittem, hogy teljesen mindegy, hogyan kerül az uborkamag a földbe. Néhány évvel ezelőtt azonban egy profi palántaárus üvegházában járva saját szememmel láttam, hogyan vetik … Olvass tovább

Régi építési szabályzatokban találtam egy érdekes definíciót a vak területre: elsősorban a teljes ház kerületének körbejárására szolgál, hogy megvizsgálják a tartószerkezeteket, másodsorban pedig a víz elvezetésére. Érdekes definíció, nem igaz? Sir Isaac Newton törvénye szerint a víz lefelé törekszik, de oldalirányban is terjed egy depressziós görbe mentén, és a terjedés görbülete kizárólag a talaj sűrűségétől … Olvass tovább

Ahogy egy tapasztalt agronómus mondja: „Nem minden palánta egyforma.” Előfordult már, hogy ránéztél a palántáidra, és kétségbeesetten gondoltad: „Miért vagy ilyen gyenge?!” Ezek a vékony, megnyúlt szárak úgy állnak, mintha a szél el akarná fújni őket. A levelek halványak, a gyökerek aprók, és gyakorlatilag semmilyen növekedés nem tapasztalható. Aztán átmész a szomszédodhoz, és a paradicsomai … Olvass tovább

A fokhagyma nyíl eltávolítása: A tökéletes módszer a hatalmas fokhagymafejekért A hobbikertészek és tapasztalt veteményezők körében évről évre visszatérő vitatéma, hogy valóban szükséges-e kitörni vagy levágni a fokhagyma virágszárát (közismert nevén a fokhagyma nyilat). Ha a célunk a konyhai felhasználásra szánt, lédús és óriási fokhagymafejek betakarítása, akkor a válasz határozott igen: a szárakat mindenképpen el … Olvass tovább

Bevezetés: Egy eldugult lefolyó a konyhában vagy a fürdőszobában igazi kellemetlenséget okozhat. Ahelyett, hogy durva kémiai megoldásokhoz folyamodna, miért ne próbálna ki egy egyszerű, természetes és környezetbarát módszert? Mindössze néhány, valószínűleg már otthon is megtalálható hozzávalóval gyorsan és magas költségek nélkül megoldhatja ezt a problémát. Hozzávalók: Utasítás: Lefolyó előkészítése :Távolítsa el a felesleges vizet a … Olvass tovább

Bevezetés: A chałva egy klasszikus desszert, amely a világ számos kultúrájában megtalálható. Ebben a verzióban úgy döntöttünk, hogy a hagyományos szezámmag helyett napraforgómaggal készítjük. Így egy kissé eltérő állagú és ízű chałvát kapunk, de ugyanolyan finom. Nagyszerű alternatíva azok számára, akik nem rajonganak a szezámmagért, de mégis természetesebb és egészségesebb módon szeretnék élvezni ezt a … Olvass tovább

A csokoládékrémes torta egy csodálatos desszert, amely a csokoládé piskóta finom rétegeit és a tejföl alapú, levegős krémet ötvözi. Népszerűségét nemcsak csodálatos íze, hanem elkészítésének egyszerűsége is magyarázza. Ez a torta bármilyen ünnepséget díszíthet, legyen az születésnap, esküvő, vagy csak egy meghitt este a családdal. A csokoládés krémes pite az egyik legnépszerűbb választássá vált mély … Olvass tovább

Egyre több kertész hagy fel a szintetikus műtrágyákkal a természetes megoldások javára. És jó okkal – néha a leghatékonyabb eszközök szó szerint kéznél vannak. Az egyik ilyen módszer a friss trágya és a víz infúziója. Ez az egyszerű szerves műtrágya segít megerősíteni a gyökérrendszert, felgyorsítja a bokrok növekedését és növeli a paradicsomhozamot felesleges „kémia” nélkül. … Olvass tovább