Hogy a kész lapos banitsa mindig finom legyen, használd ezt a csodaöntetet, ami ropogóssá teszi a kérget, belül pedig puha, mint a pamut! Íme a könnyű recept a legfinomabb banitsához:
Csodaöntet banitsához
Szükséges hozzávalók
- 7 evőkanál liszt
- 1 száraz élesztő
- 2 csésze tej
- 1 csésze olaj
- só vagy cukor (attól függően, hogy édes vagy sós a banitsa)
Elkészítés
Keverd össze az összes hozzávalót sima masszává és kend meg vele a lapokat, mielőtt a tölteléket rájuk teszed. Tetejére öntsd a maradék masszát, hagyd beszívódni egy-két óráig, majd süsd a banitsát aranybarnára jól előmelegített sütőben.
Csodálatos banitsát kapsz ropogós kéreggel és étvágygerjesztő puha belsővel.
Jó étvágyat! 🥟