Ez az orosz szószos tojás recept egy klasszikus, amire szívesen emlékszem vissza a családi összejövetelekről! Egyszerű, mégis hatékony – egy szempillantás alatt eltűnik a tányérokról.
Tökéletes bulikra vagy ünnepségekre. Próbáld ki, és megérted, miért szeretjük annyira!
Tojás orosz szószban
Hozzávalók:
- 6 kemény főtt tojás
- 5 ecetes uborka
- 1 kis hagyma
- 150 g ecetes gomba
- 3 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál friss tejszín (18%)
- 1 teáskanál mustár
- Só és bors ízlés szerint
- 1 csokor metélőhagyma
Készítmény:
A tojás elkészítése:
- A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
- 4 tojást kockára vágunk, a másik 2-t félretesszük a díszítéshez.
A zöldségek elkészítése:
- Az ecetes uborkát, a hagymát és az ecetes gombát apró kockákra vágjuk.
A szósz elkészítése:
- Egy tálban keverjük össze a majonézt, a tejszínt és a mustárt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Összetevők kombinációja:
- Adjuk hozzá a kockára vágott tojást, az uborkát, a hagymát és a gombát a szósszal ellátott tálba. Óvatosan keverje össze, hogy az összes hozzávalót egyenletesen bevonja a szósszal.
Előadás:
- Tegye át a salátát egy tálba, és egyenítse ki a felületét.
- A maradék 2 tojást felszeleteljük, és a saláta tetejére helyezzük.
- Apróra vágott metélőhagymával fejezzük be.
Hűtés:
- Tálalás előtt a salátát legalább 30 percig hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek, intenzívebbé váljanak.
Tálalás:
Az orosz szószos tojás tálalható kenyérrel, hús kísérőjeként vagy előételként. Jó étvágyat!