Hozzávalók
Az ananászos réteghez (karamellás):
- ½ csésze barna cukor
- ¼ csésze vaj
- Ananászszeletek (friss vagy konzerv, jól lecsepegtetve)
- (Opcionális) cseresznye díszítéshez
A süteménytésztához:
- 3 tojás
- ¾ csésze cukor
- ½ csésze növényi olaj vagy olvasztott vaj
- 1 csésze tej
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília
- Egy csipet só
Eljárás
- Készítsd el az ananász réteget
- Melegítsd elő a sütőt 180°C -ra .
- Egy tortaformában olvaszd fel a vajat, majd add hozzá a barna cukrot, és keverd addig, amíg világos karamellt nem kapsz.
- Rendezd el az ananászszeleteket a karamell tetején (ízlés szerint adj hozzá cseresznyét).
- Készítse elő a tésztát
- A tojásokat a cukorral addig verjük, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
- Add hozzá az olajat (vagy olvasztott vajat), majd a tejet és a vaníliát, és keverd jól össze.
- A szitált lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, fokozatosan hozzáadva a keverékhez.
- Főzés
- Óvatosan öntsük a tésztát az ananászra.
- Süsd 40-45 percig , vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Szolgál
- Hagyjuk a süteményt 10 percig hűlni, majd óvatosan borítsuk ki egy tálalótányérra.
- Melegen vagy hidegen tálaljuk.
Tipp: Intenzívebb ízért adhatunk a tésztához egy kevés ananászlevet.