Lépésről lépésre recept képekkel – Puha és szaftos, ízletes és laktató rántott húsok – Sertéshúsból készült rántott húsok
Szükséges hozzávalók:
- 1 tojás
- 600-700 g sertéshús
- Tej
- Liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál cukor
Elkészítési módszer:
A húst darabokra vágjuk, amiket jól puhára párolunk.
Keverjük össze a sót, a cukrot, a borsot, és mindkét oldalán fűszerezzük a húst. Helyezzük a hússzeleteket egy tálba, öntsük le tejjel, és tegyük a hűtőbe 3 órára.
Utána lisztbe, felvert tojásba forgatjuk a szeleteket, és forró olajban serpenyőben mindkét oldalukon szép barnára sütjük.
Fogyassza jóízűen, kedvenc köretével! Jó étvágyat!