A tejtermékek, mint például a joghurt, segítenek csökkenteni a magas vérnyomást, ami a szívbetegségek kialakulásának egyik fő kockázati tényezője.
A natúr joghurt, hozzáadott színezékek és aromák nélkül, számos egészségügyi előnnyel jár.
Az orvosok szerint, ha minden nap joghurtot eszel, hét hihetetlen dolog történik a testeddel és a szervezeteddel.
Íme a joghurt 7 legfontosabb előnye:
Gazdag fontos tápanyagokban.
A joghurt szinte minden olyan tápanyagot tartalmaz, amire a szervezetnek szüksége van. Gazdag kalciumban, egy ásványi anyagban, amely elengedhetetlen az erős fogak és csontok számára. Már egy csésze is fedezi a napi kalciumszükséglet 49%-át.
A joghurt gazdag B-vitaminokban is, különösen B12-vitaminban és riboflavinban, amelyek védelmet nyújtanak a szívbetegségek és egyes idegcső-záródási rendellenességek ellen. Egy csésze joghurt a napi foszfor-, magnézium- és káliumszükséglet 38%-át, 12%-át fedezi. Ezek az ásványi anyagok számos biológiai folyamathoz szükségesek, például a vérnyomás szabályozásához, az anyagcseréhez és a csontok egészségéhez.
Magas fehérjetartalmú
A joghurt lenyűgöző mennyiségű fehérjét tartalmaz – körülbelül 12 grammot 200 gramm joghurtonként. Kimutatták, hogy a fehérje az energiafelhasználás, azaz a nap folyamán elégetett kalóriák növelésével fokozza az anyagcserét.
A megfelelő mennyiségű fehérje bevitele az étvágy szabályozása szempontjából is fontos, mivel fokozza a teltségérzetet jelző hormonok termelődését, ami előnyös a testsúlyszabályozás szempontjából.
Segíti az emésztőrendszert.
Egyes joghurtfajták élő baktériumokat vagy probiotikumokat tartalmaznak, amelyek vagy az eredeti kultúra részét képezték, vagy pasztőrözés után adták hozzá.
Bizonyos joghurtban található probiotikumok, mint például a bifidobaktériumok és a laktobacillusok, bizonyítottan csökkentik az irritábilis bél szindróma (IBS) kellemetlen tüneteit. Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy a probiotikumok védelmet nyújthatnak a probiotikum-használattal összefüggő hasmenés, valamint a székrekedés ellen.
Erősíti az immunrendszert A
joghurt fogyasztása, különösen, ha probiotikumokat tartalmaz, erősítheti az immunrendszert. Kimutatták, hogy a probiotikumok csökkentik a gyulladást, amely számos egészségügyi problémával összefüggésben áll, a vírusfertőzésektől a bélrendszeri rendellenességekig.
A joghurt immunerősítő hatása részben a benne található magnéziumnak, szelénnek és cinknek köszönhető – ezek az ásványi anyagok fontosak az immunrendszer egészsége szempontjából.
Véd a csontritkulás ellen
A joghurt néhány kulcsfontosságú tápanyagot tartalmaz a csontok egészségének fenntartásához, beleértve a kalciumot, a fehérjét, a káliumot, a foszfort és néha a D-vitamint. Mindezek a vitaminok és ásványi anyagok különösen előnyösek a csontritkulás megelőzésében.
Kutatások kimutatták, hogy legalább három adag joghurt fogyasztása segíthet fenntartani a csonttömeget és az erőt.
Javíthatja a szív egészségét
A joghurt többnyire telített zsírból áll, kis mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavval. Korábban azt hitték, hogy a telített zsír szívbetegséget okoz, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy ez nem így van. Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a joghurtban található zsír káros az egészségre.
Valójában jótékony hatásuk lehet. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a teljes zsírtartalmú termékekből származó telített zsír fogyasztása növeli a „jó” HDL-koleszterin szintjét, ami védheti a szív egészségét.
Segít a testsúlyszabályozásban
Számos tanulmány kimutatta, hogy a joghurtfogyasztás összefüggésben áll az alacsonyabb testsúllyal és derékkörfogattal. A magas fehérje- és kalciumtartalom növeli az étvágycsökkentésért felelős hormonok, például az YY peptid és a GLP-1 szintjét.