Fedezz fel egy finom, puha és ízletes süteményt, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Kövesd ezt a részletes, lépésről lépésre elmagyarázott, képekkel illusztrált receptet, hogy elkészítsd a tökéletes házi készítésű desszertet.
Hozzávalók a süteményhez:
- 150 g puha vaj
- 100 g porcukor
- 6 tojássárgája
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- Reszelt héj fél citromból
- 200 ml tejföl
- 300 g liszt
- 1 csipet só
- 2 evőkanál sütőpor
- sárgabarackok
Hozzávalók a habcsókhoz:
- 6 tojásfehérje
- 1 csipet só
- 1 teáskanál citromlé
- 150 g cukor
Elkészítési utasítások:
1. A tészta elkészítése:
- A vajat a porcukorral keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk.
- Egyenként adjuk hozzá a sárgáját, majd keverjük hozzá a tejszínt, a sót és a vaníliás cukrot.
- Végül adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a citromhéjat.
- Béleljünk ki egy 33×24 cm-es tepsit sütőpapírral, és öntsük rá a tésztát.
- Egyenlítsd el, és helyezd a tetejére a barackfeleket.
- Előmelegített sütőben 180°C-on 25 percig süsd.
2. A habcsók elkészítése:
- A tojásfehérjét a sóval és a citromlével keverjük habosra, amíg könnyű habot nem kapunk.
- Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, folyamatosan keverve, amíg kemény és fényes habot nem kapunk.
- Kend a habcsókot a barackos rétegre, és süsd újra 150°C-on 15-20 percig.
Ez a sárgabarackos-habcsókos tepsis sütemény ideális bármilyen alkalomra. Egy házi készítésű desszert, amely puha és bolyhos állagával lenyűgöző. Kövesd ezt a receptet, és élvezd a finom és aromás desszertet!