Egy nagyon egyszerű, darált húsos és burgonyás rakott étel receptje, ami viszont hihetetlenül finomnak bizonyul. Alkalmas egy gazdag családi vacsorához, amikor nincs sok idő.
Hidegen és melegen is finom. Íme a finom darált húsos-burgonyás étel receptje:
Darált húsos rakott burgonya
Szükséges termékek:
- Darált marhahús – 500 g
- Burgonya – 1 kg
- Tojás – 1 db.
- Friss tej – 250 ml
- Vaj – 100 g.
- Hagyma – 1 fej
- Sárga sajt – 50 g
- Só, fekete bors – ízlés szerint
Elkészítési módszer:
1. Hámozd meg és főzd meg a burgonyát sós vízben. Szűrd le a vizet, adj hozzá 50 g vajat, és törd össze.
2. Melegítsük fel a tejet, és adjuk a püréhez. Keverjük simára.
3. Hámozd meg és vágd apróra a hagymát. Pirítsd aranybarnára egy kevés olajon.
4. Add hozzá a darált húst, és pirítsd puhára, folyamatos keverés mellett, hogy ne legyenek benne csomók. Ízesítsd sóval, és tedd át egy nagy tálba.
5. Amikor a darált hús kissé lehűlt, üssük fel a tojást, és keverjük jól össze.
6. Kenj ki vajjal egy tepsit. Helyezd rá a darált húst, majd erre a krumplipürét.
7. Süsd 15 percig, vedd ki, szórd meg reszelt sajttal, és tedd a sütőbe további 5 percre.
Jó étvágyat!