Egy kockányi sárga sajtot tekerek darált húsba, majd krumplipürébe – a darált hús levet enged, és isteni lesz.

Hozzávalók

• burgonya 700 g
• sárga sajt 150 g
• kapor 40 g
• darált sertéshús 200 g
• tojás 2 db
• hagyma 0,5 fej
• fokhagyma 2 gerezd
• só
• fekete bors (őrölt)
• napraforgóolaj 50 ml

Készítmény

Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát és 1 tojást a darált húshoz. Ízesítsük sóval, borssal, és keverjük össze.

A sajtot kockákra vágjuk, és húsgombócokat formázunk belőle.

Ehhez először a krumplipürét helyezd a tenyeredbe, majd a húsos tölteléket, végül pedig egy darab sárga sajtot. Nyújtsd ki a hozzávalókat.

Helyezd a húsgombócokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg növényi olajjal, és süsd 180°C-on 20 percig.

A krumplis húsgombócokat darált hússal, natúr tejföllel tálalhatod, ami tökéletesen kiegészíti az étel ízét. És ha már van egy finom szósz a fejedben, ne felejtsd el elkészíteni köretként! Jó étvágyat!