A bundás kenyér a magyar reggelik egyik legismertebb és legkedveltebb fogása. Szinte mindannyian ettük gyerekkorunkban, de most egy új, puha és könnyű változatot mutatunk be, amelynek titka a joghurt. Ez a joghurtos bundás kenyér nemcsak finom, de pillanatok alatt elkészíthető, így tökéletes választás hétköznapokra és hétvégékre is.
Hozzávalók – Joghurtos bundás kenyér recept
- 1/2 vekni kenyér
- 2 db tojás
- 4 evőkanál natúr joghurt
- 4 evőkanál búzaliszt
- 1 kis csésze víz
- 1 csipet szódabikarbóna
- 1 csipet só
- Olaj a sütéshez
Elkészítés lépésről lépésre
- A kenyeret szeleteld fel, majd minden szeletet vágj félbe, hogy könnyebb legyen sütni.
- Egy tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a joghurtot és a szódabikarbónát. Keverd jól össze.
- Öntsd hozzá a vizet, folyamatos keverés mellett.
- Szórd bele a lisztet, és keverd sűrű, palacsintatészta állagú masszává.
Sütés
Forrósíts fel olajat egy serpenyőben. Minden kenyérdarabot márts bele a masszába, majd közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalát. A kész bundás kenyeret papírtörlőre tedd, hogy felszívja a felesleges olajat.
Tálalási tippek
A joghurtos bundás kenyér kiválóan illik édes és sós feltétekkel is. Tálalhatod porcukorral és lekvárral, vagy sajttal és friss zöldségekkel. Ez a recept ideális családi reggelikhez, gyors vacsorákhoz vagy vendégváró falatokhoz.
Próbáld ki ezt a bundás kenyér joghurttal receptet, és oszd meg a barátaiddal is! Kövess minket további hagyományos és modern reggeli ötletekért, nyomj egy lájkot és oszd meg, hogy minél több ember élvezhesse ezt a finomságot!