Szentségtörés lenne ezt az uzsonnát egyszerűen csak sült szeleteknek nevezni. Ez valami sokkal több – illatos tejbe áztatott kenyér, olvasztott sajt és puha panír finom szimfóniája.
Olyan gyorsan elkészíthető, hogy megbocsáthatatlan, ha ma nem próbálod ki – biztosan gyakori vendég lesz az asztalodon. Így készítheted el ezeket a finom, gazdag sajthercegnőket
:
Gazdag sárga hercegnők
Szükséges termékek:
- 3 tojás
- 150 ml friss tej
- 200 g sárga sajt
- zöld fűszerek ízlés szerint
- só, fekete bors ízlés szerint
- kenyér vagy bagett
Elkészítési módszer:
Egy tálban verd fel a tojásokat, sózd és borsozd ízlés szerint. Öntsd a tejet a tojásos keverékhez, add hozzá az apróra vágott zöldfűszereket, majd keverd össze.
Vágd a kenyeret szeletekre.
Kenj ki egy sütőlapot olajjal.
Vegyél egy szelet kenyeret, mártsd bele a tejes-tojásos keverékbe, és tedd a serpenyőbe. Ugyanezt tedd a maradék szeletekkel is.
A sárga sajtot finomra reszeljük, és az előkészített kenyérszeletekre kenjük.
Helyezze a munkadarabot a 220 fokra előmelegített sütőbe. Süsse 10-15 percig, majd azonnal tálalja a szeleteket, amíg még melegek.
Jó étvágyat!