Ezt a palacsinta receptet anyósomtól kaptam, aki olyan finomat készített, hogy mindig megkértük, hogy készítse el érkezésünkre.
Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükségünk:
– válogatott darált hús
– hagyma
– palacsinta
Elkészítési folyamat:
A darált húst egy serpenyőbe tesszük, és kevés vizet öntünk hozzá, hogy a darált hús szaftos maradjon és ne barnuljon meg.
20 perc elteltével a finomra reszelt hagymát hozzáadom a húshoz (a levével együtt).
Ez fontos!
Fontos, hogy a serpenyő alján még maradjon némi folyadék.
Fedő alatt főzésig pároljuk, időnként megkeverve.
A folyamat körülbelül 15 percig tart.
A húst nem hagyjuk barnulni! Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a töltelék nem lesz szaftos!
Készítsen palacsintát saját receptje szerint.
Palacsintát töltünk.
Van, amelyik lefagyasztható, van, amelyik olvasztott vajban kisütve tálalható.
Elkészültek a lédús és finom hústöltelékes palacsinták!
Próbáld ki ezt a módszert, és soha nem fogsz más recept szerint főzni.
Egyszerűnek tűnik, de kevesen ismerik ezt az egyszerű módszert.