Egy szaftos sütemény, csokoládésziruppal átitatva és kókuszreszelékkel megszórva – ahogy ezt olvasod, már tudod, hogy valami nagyon-nagyon finom lesz!
És ha a mi egyszerű receptünk szerint készíted el, meggyőződsz a fentiekről, mert körülbelül 10 perc múlva már csak morzsák lesznek a serpenyőben!
Íme, amire szükséged van az egyszerű és hihetetlenül finom Negrita tortához:
Szükséges termékek:
Mocsarak esetében:
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 8 g vaníliás cukor
- 100 g cukor
- 60 ml olaj
- 90 ml tej
- 1 evőkanál instant kávé
- 140 g liszt
- 20 g kakaó
- 7 g sütőpor
A sziruphoz a hozzávalókat alacsony lángon olvaszd fel:
- 1 evőkanál kakaó
- 50 g cukor
- 1 evőkanál instant kávé
- 200 ml tej
- 100 g étcsokoládé
- 30 g vaj
A második sziruphoz:
- egy kevés tej + 1 teáskanál keményítő
A tetejére szóráshoz:
- kókuszdió
Elkészítési módszer:
Egy habverővel verjük fel a tojásokat egy csipet sóval, a vaníliával és a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat és a friss tejben feloldott instant kávét.
Végül adjuk hozzá a kakaóval és sütőporral elkevert, átszitált lisztet.
Öntsd a keveréket egy kivajazott és lisztezett 18×27 cm-es tepsibe, és süsd 30 percig előmelegített sütőben 180 fokon.
Hagyjuk kihűlni, majd öntsük a szirup felét a pillecukorra.
Fotó: YouTube
Adjuk hozzá az oldott keményítőt a maradék sziruphoz, és tegyük vissza a tűzre, hogy főzzük, amíg besűrűsödik.
Öntsük ezt a feltétet a süteményre, majd hagyjuk jól kihűlni, amíg az összes szirupot magába szívja.
Szórjuk meg kókuszreszelékkel, szeleteljük fel és szeretettel tálaljuk!
Fotó: YouTube
Szép napot!