Hihetetlenül finom, szájban olvadó, puha, gyerekek által kedvelt és gyorsan elkészíthető… Elmesélem, hogyan készítem!
Hozzávalók
- túró: 500 gramm
- cukor: 2 evőkanál
- só: csipetnyi
- tojás: 1 (nagy)
- liszt: 8 evőkanál egy kis púpos evőkanállal
- liszt (szóráshoz)
Recept elkészítése
1. Először a túrót tegyük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és a sót, majd villával egyszerűen jól keverjük össze.
2. Ezután felverjük a tojást, jól felverjük, majd hozzáadunk 7 evőkanál lisztet, összegyúrjuk.
3. Egy evőkanál lisztet öntsünk egy asztalra vagy deszkára, öntsük bele a tésztát, és dagasszuk golyóvá, amíg a liszt el nem keveredik.
4. Majd szórjuk meg még liszttel az asztalt, vegyünk egy darab tésztát, sodrófává sodorjuk, ujjnyi vastagságúra lapítjuk és túrósra vágjuk.
5. Ezután egyenként adjuk hozzá a túrót egy széles fazék forrásban lévő, enyhén sós vízhez, folyamatosan keverjük az edényt.
6. Ha a túró megkelt, forraljuk kb. 5 percig, és szűrőkanállal távolítsuk el.
7. Végül tejföllel felöntve és cukorral megszórva tálaljuk. Élvez!
