Ha gyors, gazdaságos desszertre vágysz állati összetevők nélkül, ez a böjttorta a tökéletes választás!
Bolyhos, aromás és különleges márványos megjelenésű, könnyen elkészíthető, kéznél lévő hozzávalókból.
Hozzávalók:
250 g liszt
150 g cukor
1 tasak sütőpor (10 g)
1 teáskanál vanília esszencia
50 ml olaj
250 ml szénsavas ásványvíz
2 evőkanál kakaó
1 teáskanál almaecet (elhagyható, a lágyság kedvéért)
Egy csipet só
Elkészítés módja:
A kompozíció elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze az átszitált lisztet a cukorral, a sütőporral és egy csipet sóval.
Adjuk hozzá az olajat, az ásványvizet és a vaníliaesszenciát, majd habverővel vagy mixerrel jól keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
A márványos hatás létrehozása: Osszuk két egyenlő részre a kompozíciót.
Az egyikbe beletesszük a kakaót és jól összekeverjük.
Kiöntés a tepsibe: Felváltva öntsön egy-egy evőkanálnyi keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, hogy elkészítse a márványos mintát.
Sütés: Helyezzük a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 30-35 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszt átmegy.
Tálalás: Hagyjuk kihűlni a tortát, szórjuk meg porcukorral (elhagyható) és vágjuk szeletekre.
Hasznos tanácsok:
✔ Hozzáadhat reszelt citrom- vagy narancshéjat az extra ízért.
✔ Ha gazdagabb tortát szeretne, tegyen bele diódarabokat, mazsolát vagy étcsokoládét.
Jó étvágyat!