A böjti croissant magiunnal , zsenge és aromás finomságokkal, tele a szilva magiun édes gazdagságával, kivételes választás azokra a pillanatokra, amikor egy édes, természetes és kielégítő falatokra vágyik, tökéletes a böjti időszakra.
ÖSSZETEVŐK
- 500 g liszt
- 100 g cukor
- 5 g só
- 220 g meleg víz
- 1 tasak száraz élesztő
- 50 g margarin
- 50 ml olaj
- 10 ml vanília esszencia
- 20 g reszelt narancshéj
- 300 g vaj
- Porcukor a porozáshoz
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
- A lisztet elkeverjük az élesztővel, a cukorral, a sóval, az aromákkal és a vízzel, összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint.
- Körülbelül 10 percig dagasztjuk, majd hozzáadjuk az olajat, gyúrjuk még egy kicsit, és hagyjuk kelni egy órát.
- A tésztát 8 részre osztjuk, mascarponéval töltött kifliket formázunk.
- Még fél órát kelesztjük.
- Kenjük meg őket kevés olajjal és süssük 30-40 percig 160 fokon.
- Porcukorral meghintjük!
