Ha kipróbálod ezt a receptet, valószínűleg nem térsz vissza a bevált banitsa készítési módokhoz. Íme a könnyű recept a fenomenálisan puha banitsához forró vízzel:
Szükséges hozzávalók
- 500 g banitsa tészta lapok
- 3 tojás
- 300 g sajt
- 10 evőkanál forró víz
- 15 evőkanál olaj
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- 500 ml langyos víz
Elkészítés
Készítsd el a banitsa töltelékét a forró vízből, a tojásokból, a sajtból, az olajból, a sütőporból és a sóból. Két lapot egymásra téve töltsd meg a keverékkel, tekerd fel rúd formára, majd csiga alakban helyezd a formába.
Miután az összes fel van tekerve és elrendezve a tepsiben, hagyd állni körülbelül fél órát.
Öntsd rá a fél liter langyos vizet, várd meg, amíg beszívja, majd mielőtt megsütnéd, kend meg a banitsát a maradék töltelékkel, és süsd 220 fokon, amíg aranybarna nem lesz.
Jó étvágyat! 🥟