Az egész titok a nagyon gyors tésztában van, amit nem kell keleszteni.
Házilag készített pizzatészta – hányszor van időnk elkészíteni a családnak?
Nekünk azonban van egy tökéletes 10 perces pizza receptünk, ami eredményben felülmúlja még a népszerű környékbeli pizzériákat is. És a legjobb, hogy magad választhatod meg a feltétet – attól függően, hogy ki mit szeret! Feltétlenül próbáld ki, mi otthon milliószor kipróbáltuk, és mindig tökéletes az eredmény!
10 perces pizza
Hozzávalók (180 ml-es tejfölös pohárral mérve):
- 1 pohár savanyú tej
- 2 pohár liszt
- 2 evőkanál olaj
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál sütőpor
Elkészítés: Gyúrd össze a lisztet, a sót, a sütőport, az olajat és a savanyú tejet kompakt, de puha tésztává.
A tésztát azonnal nyújtsd ki lisztezett felületen, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Tedd rá a kedvenc feltétet: kend meg paradicsomszósszal, adj hozzá vékony szeletelt szárított húst vagy csirkét.
Ezután tedd rá a mozzarellát, cherry paradicsomot, reszelt sajtot, vagy ha vegetáriánus verziót szeretnél, szeletelt zöldségeket.
Én általában prosciutto-s változatot készítek, és pepperonisat a férfiaknak, akik szeretik a csípőset.
Ne felejtsd el megszórni sok mozzarellával és oregánóval.
Süsd a kész pizzát előmelegített sütőben 220 fokon kb. 10 percig, vagy amíg a szélek enyhén meg nem pirulnak.
Amíg a pizza sül, lehetőleg ne nyisd ki a sütő ajtaját az első 5-7 percben.
Jó étvágyat! 🍕