Olyan egyszerű egy süteményt készíteni, ami nem igényel különleges konyhai tudást vagy drága hozzávalókat, mégis nagyon finom és aromás lesz. Próbáld ki a kedvenc almás keksünket 2 tojással és 2 marék dióval – nem fogsz csalódni! Íme, amire szükséged lesz:
Almás keks 2 tojással és 2 marék dióval
Szükséges hozzávalók
- 100 g dió
- 3 evőkanál cukor
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 1 csipet só
- 80 g olvasztott vaj
- 80 ml tej
- 200 g liszt
- 16 g sütőpor
- 2 alma
- 1 marék mazsola
Elkészítés
- Őröld meg a diót turmixban 3 evőkanál cukorral. Verd fel a tojásokat habosra a cukorral, vaníliával és sóval, majd amikor krémes lesz, add hozzá a vajat és a tejet.
Fokozatosan add hozzá a szitált lisztet a sütőporral, és keverd sima tésztává csomók nélkül. Vágd az almákat vékony szeletekre/kockákra.
- Kend ki és lisztezd ki a 28×17 cm-es formát, majd öntsd bele a tészta felét. Tedd rá az almákat, és szórd meg a dió felével. Oszd el rajta a maradék tésztát.
- Tedd rá ismét az almákat, a mazsolát és a maradék őrölt diót. Süsd 35 percig előmelegített 180 fokos sütőben.
Jó étvágyat! 🍎🌰