Ez a Nutellás sütemény egyike azoknak a recepteknek, amelyek minden alkalmat megmentenek. Sütés nélkül készül, nem igényel különleges képességeket, és elképesztően krémes és ízekben gazdag lesz. A keksz, a Nutella, a mascarpone és a könnyű tejszín kombinációja egy olyan desszertet alkot, amely szó szerint elolvad a szánkban, és egy éjszakai hűtőben való tartózkodás után még finomabbá válik.
Szükséges termékek
- keksz – 2 csomag sima keksz (vagy más, általad választott fajta)
- Nutella folyékony csokoládé – 1 üveg
- mascarpone – 300 g
- folyékony tejszín – 1 teáskanál
- vaj – ½ csomag
- dió – 60 g, durvára vágva
- mazsola – 40 g (opcionális)
- friss tej – a sütik könnyű megkenéséhez
Elkészítési módszer
A kekszet törd össze nagyobb darabokra, és tedd félre.
Egy lábasban, alacsony lángon olvaszd fel a vajat és a tejszínt. Add hozzá a Nutellát, és keverd addig, amíg sima és homogén csokoládés keveréket nem kapsz. Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni – melegnek, de nem forrónak kell lennie.
Add hozzá a mascarponét, és verd krémesre. Végül add hozzá a diót és a mazsolát, és óvatosan keverd össze. Ha a krém túl sűrűnek tűnik, adj hozzá 1-2 evőkanál langyos tejet.
Vékonyan fújd be a kekszeket friss tejjel, és keverd össze a csokoládés krémmel, amíg minden egyenletes nem lesz.
Öntsd a keveréket egy megfelelő formába vagy tálcába, és simítsd el jól. Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 8-10 órára, lehetőleg egy éjszakára.
Tanács
A sütemény másnap a legfinomabb – a sütik teljesen megpuhulnak, a krém pedig sűrűvé és bársonyossá válik.