Ha vendéged érkezik, és nem tudod, mit találj ki desszertnek sietve, a mai recept neked szól. Megmutatjuk, hogyan készíts finom almás pitét tejföllel. Bármelyik kezdő cukrász el tudja készíteni. Ne hagyd ki az elkészítését, imádni fogod!
Amire szükségünk lesz:
A tésztához:
- 4 tojás
- 200 g cukor
- 5 g só
- 5 ml vanília aroma
- 60 ml olvasztott vaj
- 250 ml meleg tej
- 400 g finomliszt
- 5 g sütőpor
- olaj vagy vaj – a tepsi kikenéséhez
Keverék:
- 2 alma (zöld, piros)
- 3 tojás
- 200 g tejföl
- 20 g cukor
- 5 g fahéj
Díszítéshez:
- méz
Hogyan fogunk továbbhaladni:
1. Egy ovális tálban tedd a tojásokat, a cukrot, egy kevés sót és a vaníliát. Keverd össze egy kézi mixerrel. Ezután add hozzá az olvasztott vajat, a meleg tejet, a lisztet, a sütőport, és keverd újra jól össze.
2. Készíts elő egy 22×32 cm-es tepsit, kend ki olajjal vagy vajjal. Öntsd a tésztát a tepsibe, és kend el jól.
3. Vágd félbe az almákat, és rendezd el őket szép legyező alakban, váltakozva a sárgákat és a pirosakat.
4. A második ovális tálba tedd a tojásokat, a tejszínt, a cukrot és a fahéjat, majd keverd jól össze. Így egy olyan keveréket kapsz, amit a tálban lévő almákra önthetsz.
5. Előmelegített sütőben 180 °C-on 40 percig süsd.
6. Az idő letelte után ellenőrizze, hogy megsült-e a sütemény, és ha igen, vegye ki a sütőből.
7. Szeretettel és jó érzéssel tálald, hogy milyen jól sikerült.