Az első és legegészségesebb diétás lehetőség a saláta, az alábbi pedig nemcsak nagyon egészséges, de nagyon finom is. Ha minden reggel fogyasztod ezt a salátát, váratlan előnyökkel jár a szervezeted.
A saláta elkészítéséhez nyers káposztára, nyers sárgarépára és nyers zellerre lesz szükség, egyenlő mennyiségben. A zöldségeket megtisztítjuk, finomra vágjuk és összekeverjük, majd citromlevet és egy kevés olívaolajat adunk hozzá, néhány olajbogyót, 1-2 evőkanál főtt kukoricát, finomra vágott petrezselymet és/vagy kaprot, és összekeverjük.
Ezt a salátát minden reggel fogyasztják, és van egy teljes értékű étrend is:
Reggeli – 1 szelet pirítós, 1 tojás vagy 1 banán és 1 pohár grapefruitlé
Ebéd – 300 g saláta
Uzsonna – 1 alma
Vacsora – 300 g saláta
3 hétig 100-150 gramm salátát fogsz enni a főétkezések előtt. Egyébként bármit ehetsz, de csökkentsd az adagokat és kerüld az egészségtelen ételeket. Ez alatt a 3 hét alatt akár 5 kilogrammot is leadhatsz.
Végül, de nem utolsósorban, a hidratálás rendkívül fontos!
Káposzta – Előnyök
- peptikus fekély kezelésére javallt
- segíti a szervezet méregtelenítését
- javítja a gyomor-bélrendszer egészségét
Zeller – Előnyök
- ízületi betegségek adjuvánsa
- csökkenti a vérnyomást
- csökkenti a rossz koleszterinszintet
- az orvosi világ által elismert afrodiziákum
Sárgarépa – Előnyök
- megelőzi a rákot
- öregedésgátló hatással rendelkezik
- javítja a látást
A saláta alapú étrendekről
Az alak formálható zöldség- és gyümölcssaláták segítségével. Íme az ajánlott hozzávalók ezekhez a salátákhoz:
- dinnye, görögdinnye
- sárgabarack, őszibarack, nektarin
- mangó, banán
- cseresznye
- karfiol
- padlizsán
- sárgarépa
- paradicsom
- uborka
- kaliforniai paprika, kápia paprika
- hagyma, fokhagyma
- rizs
- teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű pirítós, teljes kiőrlésű gabonapelyhek
- kandírozott gyümölcs
- DIÓFÉLÉK
- hal, csirkemell, pulykamell
- hangnem
- alacsony zsírtartalmú sajt, tofu
- olívaolaj (mérsékelt mennyiségben)
Reggeli és vacsora – Gyümölcssaláta ízlés szerint, cukor és alkohol nélkül
1. nap – ebéd – diós-spenótsaláta
Hozzávalók: 100 g spenót, 100 g gomba, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 főtt tojás, 1 teáskanál olívaolaj és 1 teáskanál balzsamecet, 3 dió magja, só, bors és 50 g mozzarella.
Mosd meg a spenótot, távolítsd el a nagyobb szárakat, rázd össze, és tépd darabokra a leveleit. Tisztítsd meg és mosd meg a gombát és a hagymát, majd vágd szeletekre. A főtt tojást és a mozzarellát felkockázd, és morzsold össze a dióbeleket. Tedd az összes előkészített hozzávalót egy tálba, öntsd rá az olívaolajat és a balzsamecetet, ízlés szerint sózd, borsozd, és keverd össze.
2. nap – ebéd – rizssaláta zöldségekkel
Hozzávalók: fél csésze rizs, 2 csésze víz, só, bors, 1 közepes paradicsom, 1 kaliforniai paprika, 1 közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál citromlé és 1 teáskanál olívaolaj.
Főzd a rizst vízben 20 percig. Vágd a paradicsomot és a paprikát apró darabokra, a hagymát aprítsd finomra, majd keverd össze sóval, borssal, olívaolajjal és citromlével. Helyezd a vékony fokhagymaszeleteket a hideg rizsre, keverd össze az összes salátahozvalót, és fogyasztás előtt tedd 10 percre a hűtőbe.
3. nap – ebéd – csirkemellsaláta
Hozzávalók: 1 fej saláta, 100 g csirkemell (főtt vagy grillezett), 3 gerezd fokhagyma, 1 kaliforniai paprika, 1 paradicsom, 50 g reszelt parmezán, 50 g kruton, 1 teáskanál olívaolaj és egy adag citromlé, só és bors.
A salátát alaposan mosd meg, szárítsd meg, majd tépd darabokra. A húst vágd kockákra, a paradicsomot és a paprikát szeletekre, és keverd össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Ízesítsd sóval és borssal, add hozzá az olívaolajat és a citromlevet, végül pedig add hozzá a reszelt parmezánt.
4. nap – ebéd – brokkolisaláta joghurttal
Hozzávalók: 100 g friss brokkoli, 80 g gomba, 3 kis paradicsom, 1 kaliforniai paprika, 1 közepes vöröshagyma, 8 olajbogyó, 50 ml diétás joghurt, 1 evőkanál dijoni mustár, 1 teáskanál citromlé, só, bors.
Mosd meg és szeleteld fel a brokkolit, a gombát, a paradicsomot, a hagymát és a paprikát. Tedd egy tálba, és add hozzá az olajbogyót. Keverd össze a joghurtot a mustárral, a citromlével, a sóval és a borssal, majd öntsd a zöldségekre. Keverd össze, fedd le folpackkal, és tálalás előtt tedd hűtőbe 1 órára.