Becslések szerint világszerte 55 millió ember szenved demenciában, egy olyan állapotban, amelyben a memória, a gondolkodás, a szociális készségek és a viselkedés jelentősen romlik. Ez a hetedik vezető halálok világszerte.
A feldolgozott élelmiszerekben gazdag és az esszenciális tápanyagokban szegény étrend kulcsfontosságú tényező a neurológiai rendellenességek kialakulásában. Nézzünk meg néhány esszenciális vitamint, amelyek segíthetnek megelőzni az idegkárosodást és elősegíteni a neurológiai egészséget.
B-vitaminok
A B-vitaminok (B1, B6 vagy B12) hiánya neuropátiához, azaz idegkárosodáshoz vezethet.
A B1-vitamin energiával látja el az idegsejteket, és létfontosságú szerepet játszik az energia-anyagcserében. A kutatások azt sugallják, hogy az idegsejtek energiavesztése a degenerációjuk kezdetét jelzi. Idővel ez az idegfunkciók súlyos romlásához és idegkárosodáshoz vezethet.
Az emlékezettől a szociális készségekig az agy számos kognitív funkciót lát el, és a test energiafogyasztásának 20%-át igényli. Más szóval, az energia-anyagcsere létfontosságú a neuronok számára.
Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos gyakori neurológiai rendellenességeket, mint például a Wernicke-Korsakoff-szindrómát vagy az Alzheimer-kórt, a tiaminhiány válthat ki. Ez az egyik oka annak, hogy miért kell kordában tartanunk a B1-vitamin-szintünket.
A B6-vitamin neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegíti az aminosavak anyagcseréjét.
A szerotonin egy létfontosságú hormon, amely szabályozza a hangulatot, az alvást, az emésztést, az émelygést, a sebgyógyulást, a csontok egészségét, a véralvadást és a szexuális vágyat.
A glutamát a glutaminsav anionja, és az agy egyik legfontosabb serkentő neurotranszmittere. A túlzott glutamátaktivitást olyan neurológiai rendellenességek kialakulásával hozták összefüggésbe, mint a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a Huntington-kór. A piridoxin, amely a B6-vitamin egyik formája, szerepet játszik az agy glutamátaktivitásának szabályozásában azáltal, hogy kiegyensúlyozza annak és a GABA-szintjét.
A B12-vitamin szinte minden sejt anyagcseréjében részt vesz a szervezetben. Létfontosságú a mielin szintéziséhez, amely egy zsírokból és lipidekből álló védőmembrán, amely bevonja az idegsejteket, és lehetővé teszi az elektromos impulzusok gyors és hatékony eljutását a test egyik sarkából a másikba.
A szklerózis multiplex először a mielint érinti, lebontja a védőgátat, majd megtámadja az idegrendszert, ami látásvesztéshez, fájdalomhoz, fáradtsághoz és koordinációs zavarokhoz vezethet.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a B12-vitamin segíthet az idegsejtek regenerálódásában és az ülőideg károsodásának kezelésében.
Hogyan növelheted a B-vitamin beviteled? Napi étrendedbe építs be sovány fehérjéket (marhahús, csirke, szardínia és kagyló), zöld leveles zöldségeket (brokkoli és spenót), gyümölcsöket és vitaminokkal dúsított gabonaféléket (kenyér és tészta). A B-vitaminokban leggazdagabb élelmiszerek a tojás, a diófélék, a magvak és a hüvelyesek.
D-vitamin
A D-vitamin egy esszenciális tápanyag, amely segíti az agyműködést és az idegek védelmét. Tanulmányok szoros összefüggést mutattak ki a kognitív károsodás és a D-vitamin-hiány között. A D-vitamin aktív formája, a D3-vitamin neuroprotektív hatású, és hatékony az Alzheimer-kórban.
A D-vitamin bevitelének legjobb módja a napsugárzás, de ne felejts el magas faktorszámú fényvédő krémet használni.
Próbáljon meg hetente két-három alkalommal 10-30 perces sétát tenni. Fogyasszon több vörös húst, májat, tojássárgáját, vitaminokkal dúsított ételeket és tenger gyümölcseit, például szardíniát, lazacot, heringet és makrélát, de mértékkel!
E-vitamin
Bár az öregedési folyamatot nem lehet megállítani, az oxidatív stresszt igen. Hogyan?
Azáltal, hogy erős antioxidánsokat épít be az étrendjébe, például E-vitamint, amely ismert a szabad gyökök semlegesítésében és az oxidatív stressz csökkentésében betöltött szerepéről a szervezetben.
A szabad gyökök oxidatív stresszt okoznak a test különböző részein, beleértve az agyat is. Ez az idegsejtek degenerációjához vezet, és jelentős károsodást okoz a központi idegrendszerben. Az E-vitamin semlegesíti ezeket a reaktív oxigéngyököket, és megvédi Önt veszélyes hatásaiktól.
Az E-vitaminról kimutatták, hogy hatékony az öregedés és neurológiai állapotok, például az Alzheimer-kór által kiváltott kognitív hanyatlás megelőzésében és késleltetésében is, amely leggyakrabban visszafordíthatatlan neurológiai károsodásnak tudható be.
Tanulmányok kimutatták, hogy az E-vitamin és a B-vitamin komplex kiegészítése kiváló megoldás a neurológiai problémák megelőzésére.
E-vitaminban gazdag ételek: mandula, földimogyoró, tök, piros kaliforniai paprika, céklalevél, kelkáposzta, spenót, napraforgómag, búzacsíraolaj, mogyoró és kivi.