Ha maradt egy üveg illatos lekvár a kamrában, ma megadjuk a legfinomabb okot, hogy miért érdemes felhasználni! Ennek az egyszerű lekváros süteménynek a receptje egyszerű, de az eredmény minden várakozást felülmúl – egy finom, sűrű és szaftos sütemény, amely minden alkalommal más lehet a használt lekvártól függően. Íme, hogyan készítheted el a legegyszerűbb joghurtos-lekváros süteményt:
Könnyű sütemény joghurttal és lekvárral
Termékek:
1 teáskanál joghurt
3 tojás
1/2 teáskanál cukor
1/2 teáskanál olaj
2 teáskanál liszt
1 vanília
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál sütőpor
2/3 csésze lekvár (legjobb házi készítésűt használni)
2 evőkanál porcukor
Elkészítési módszer:
A joghurtnak és a tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie.
A lisztet szitáljuk össze a sütőporral.
A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, és újra habosra verjük.
Add hozzá a szódabikarbónát a joghurthoz, keverd el, majd miután felhabosodott, öntsd a joghurtot és a vaníliát a tojásokhoz. Verd fel újra. Apránként, folyamatos keverés mellett add hozzá a szitált lisztet a folyékony keverékhez. Keverd addig, amíg homogén keveréket nem kapsz.
Kenj ki egy tortaformát olajjal/vajjal, és öntsd bele a tésztát. Kanalazz bele egy kevés lekvárt, hogy egyenletesen eloszoljon.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig süsd a süteményt, és egy fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy megsült-e. Ha a fogpiszkáló szárazon jön ki, a sütemény kész.