Stracciatella torta – a joghurtos torta receptjének egy változata, ami mindig nagyon sikeres, puha és ami a legfontosabb – finom lesz!
Sosem unom meg az elkészítését, a gyerekek pedig sosem unják meg az evést. Egy egyszerű és gyors desszert a mindennapokra – íme, amire szükséged lesz:
Stracciatella torta
Szükséges termékek:
- 3 tojás
- 150 g cukor
- 8 g vaníliás cukor
- 1 csipet só só
- 80 ml olaj
- 100 ml friss tej
- 125 g sűrű vanília ízű joghurt vagy tejföl
- finomra reszelt citromhéj ízlés szerint
- 240 g liszt
- 16 g sütőpor
- 30 g csokoládémorzsa/csokoládécsepp
Elkészítési módszer:
A tojásokat a cukorral, a vaníliával és egy csipet sóval habosra verjük.Add hozzá az olajat és a tejet, keverd el röviden, majd öntsd hozzá a gyümölcsjoghurtot/vaníliát vagy tejfölt. Add hozzá a finomra reszelt citromhéjat. Végül add hozzá a szitált lisztet, elkeverve a sütőporral, és simítsd el csomómentesen. Keverd hozzá a csokoládémorzsát, és öntsd a keveréket egy kivajazott és lisztezett formába.
Fotó: YouTube
40 percig süsd előmelegített sütőben 180 fokon.
Fotó: YouTube
Hagyd kihűlni a kész süteményt, majd vágd darabokra. Ha szeretnéd, megszórhatod porcukorral, de így is tökéletes!