A hagyományos sült szeletek receptje tojást és egy kis tejet tartalmaz. De próbáltad már valaha tejföllel elkészíteni friss helyett?
Ma valami rendkívül finomat kínálunk nektek – rusztikus, joghurtos rántott szeleteket – hihetetlenül puhák és omlósak, bármilyen adalékanyagot tolerálnak, és nyugodtan fogyaszthatók bármi nélkül is! Ettől függetlenül finomak! Íme a rusztikus rántott szeletek receptje:
Rántott szeletek joghurttal
Szükséges termékek:
- 4 tojás
- 9 szelet kenyér (fehér a legjobb)
- körülbelül 200 ml olaj
- 1 vödör joghurt (400 g)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- só ízlés szerint
Elkészítési módszer:
Keverjük a szódabikarbónát a joghurtba, és miután felhabosodott, adjuk hozzá a tojásokat, és verjük fel.
Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés sót. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
Forgasd meg mindegyik szeletet a tojásos keverékben, és mindkét oldalát felváltva süsd meg.
A joghurtos kész sült szeleteket konyhai papírtörlőn csepegtesd le.
Szép napot!