Közeledik az év legédesebb időszaka – a húsvét, amikor a hagyományos sütik és festett tojások mellett puha, édes kozunakokat is készítünk, amelyek olvadnak a szájban és hihetetlen aromájúak! És képzeljük csak el, mi történne, ha kozunak tésztából mekitsit sütnénk? Igen, pontosan! A kozunak mekitsi igazi isteni élvezet – puha, édes, ellenállhatatlan.
Ha már izgatottan nyalogatod a szádat, akkor megmutatjuk neked ezeknek az egyszerű és finom, omlós tésztából készült mekitseknek a receptjét:
Fenomenális mekitsi kózunačenivel
Szükséges termékek:
- liszt – 500 g
- tojás – 2 db.
- friss tej – 150 ml
- olaj – 90 g
- cukor – 90 g
- élesztő – 20 g
- citrom – 1 reszelt héj
- só – egy csipetnyi
- vanília – 1 db.
Elkészítési módszer:
Először oldd fel az élesztőt a friss tejben. Ezután kezdj el puha tésztát gyúrni, amelybe beleteszed az összes terméket a listán, beleértve a már aktivált élesztőt is.
Fontos megvárni, amíg a tészta megkel, konyharuhába csomagolva meleg helyre kell tenni.A térfogatának megháromszorozódnia kell.
Amikor a tészta kész, azonnal kisütheted a mekitsit, vagy tárolhatod a hűtőben a hétvégére.
A mekikit a szokásos módon sütik, a serpenyőben lévő zsír előmelegítésével.
Végül szórjuk meg porcukorral, és mosolyogva tálaljuk. Biztosak lehetünk benne, hogy otthon mindenki imádni fogja őket.
Különlegesen finomak lesznek. Jó étvágyat!